Le bouchon des Cordeliers
La tarte aux pralines
Stephanie Iguna

Les bouchons lyonnais

Dans la capitale de la Gastronomie

Mondialement reconnue pour sa gastronomie, Lyon peut se vanter d’un grand nombre de toques étoilées. Mais ce sont dans les bouchons lyonnais que l’on retrouve les bonnes saveurs du terroir en toute simplicité. Ces petits restaurants typiques où l’on mange des spécialités lyonnaises arrosées par un pot de vin de la région, font partie intégrante du patrimoine culturel lyonnais. Nappes à carreaux, tables rapprochées, vieilles affiches… donnent aux Bouchons Lyonnais ce cadre si authentique et familiale.

Ici, le maître mot est la convivialité ! Quenelle, cervelle de Canut, tablier de Sapeur, coussin de Lyon, tarte à la praline, … raviront tous les amateurs de bonne chère. Sur la presqu’île et dans les ruelles du Vieux-Lyon, mêlez la découverte de la cuisine lyonnaise à celle du patrimoine UNESCO. Ouvrez l’œil : sur certaines vitrines figure un label « Bouchons Lyonnais », il vous garantit une expérience authentique et de qualité ! Toutes les bonnes adresses sur le site de l’Office de Tourisme de la Métropole de Lyon.

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Trévoux / Lyon

23 Trévoux / Lyon

31 km
3 h 00 min
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Cette étape de La Voie Bleue accompagne la Saône à vélo dans ses derniers kilomètres. Entre Trévoux et la capitale de la gastronomie, le parcours offre un panorama de nature avec les Monts d’Or et de villégiature avec les guinguettes et activités de loisirs nautiques le long de la rivière. Vous entrez dans Lyon, sur les berges aménagées de la Saône. La confluence avec le Rhône sera le clou de votre voyage ou un marqueur important dans la poursuite de votre aventure en direction de la Méditerranée sur la ViaRhôna. Le quartier de la Confluence marqué par l’innovation architecturale et culturelle affiche le nouveau visage de cette ville au patrimoine exceptionnel classé à l’UNESCO. Il est maintenant temps de s'attabler dans un bouchon Lyonnais et de profiter des nombreuses activités qu'offre la troisième ville de France.